نظرة عامة على البرنامج

دبلوم سويسري في فنون الطهي

حول البرنامج

الدبلوم السويسري في فنون الطهي هو برنامج مدته عام واحد مصمم لعشاق الطعام وخبراء الطهي الطموحين ورجال الأعمال الحريصين على استكشاف فن الطهو السويسري. يوفر البرنامج فرصة للتعمق في جوهر المطبخ السويسري والأوروبي، وإتقان التقنيات الأساسية، وصياغة الأطباق التقليدية والمعاصرة ببراعة.

أبرز ملامح البرنامج

• طوّر حرفتك في الطهي
• بناء أسس الطهي والأعمال
• أطلق العنان لمزيج فريد من التميز في الطهي والانغماس الثقافي
• إتقان تقاليد الطهي السويسرية والأوروبية، التقليدية والمعاصرة
• مثالي لمغيري المهنة واكتساب المهارات الشاملة
• ارتقِ برحلة الطهي الخاصة بك مع مدرسة الطهي رقم 1 في سويسرا
• مرافق تدريب متطورة

الهيكل

المصطلح 1: أساسيات الطهي

• أساسيات الطهي الأوروبية 1
• أساسيات الطهي الأوروبية II
• معايير النظافة والسلامة في الطهي
• فرنسي أو ألماني

المصطلح 2: مهارات الطهي المتطورة

• المأكولات العالمية والمختلطة
• فن طلاء الطعام وتصفيفه
• الأنظمة الغذائية المتخصصة والتغذية المتوازنة
• فرنسي أو ألماني

فترة التدريب

• 6 أشهر في سويسرا أو في الخارج

المآخذ التالية

• يوليو 2025
• أكتوبر 2025
• يناير 2026

المتطلبات والرسوم

• الحد الأدنى الموصى به للعمر هو 18 عامًا
• التعليم الثانوي المكتمل (دبلوم IB، دبلوم IBCP، Maturité، Abitur، البكالوريوس الفرنسي، مستويان A، دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله)
• يمكن أيضًا للمرشحين الذين تلقوا تعليمًا مسبقًا من مدارس الطهي الأخرى أو مكان العمل التقدم.
• إجادة اللغة الإنجليزية في اختبار TOEFL iBT 55 أو وحدة IELTS الأكاديمية 5.5، أو ما يعادلها من درجات Duolingo
• سيتم نصح الطلاب الذين ليس لديهم مستوى اللغة الإنجليزية المطلوب بالانضمام إلى برنامج اللغة الإنجليزية التأسيسي

الرسوم

• المزيد من المعلومات متاحة عند الطلب

الخدمات المهنية

• الخدمات المهنية
• منتدى التوظيف الدولي

تخرج مع:

• دبلوم سويسري في فنون الطهي
• من أكاديمية فنون الطهي بسويسرا