 1.svg)
مصاريف
AUD 21,000
تاريخ البدء
وسيلة الدراسة
مخلوط
مدة
18 months
حقائق البرنامج
تفاصيل البرنامج
درجة
الدورات
تخصص رئيسي
Culinary Arts | Food Service | Food Service Management
التخصص
الضيافة والسياحة
نوع التعليم
مخلوط
توقيت
لغة الدورة
إنجليزي
مصاريف
متوسط الرسوم الدراسية الدولية
AUD 21,000
عن البرنامج
نظرة عامة على البرنامج
تزود شهادة SIT40521 IV في إدارة المطبخ الطلاب بالمهارات والمعرفة ليصبحوا طهاة تجاريين في مؤسسات الضيافة المختلفة. يجمع البرنامج بين التدريس في الفصول الدراسية وخبرة العمل الخاضعة للإشراف، ويغطي الوحدات الأساسية في سلامة الأغذية وتقنيات الطهي وإدارة المطبخ. يتم تأهيل الخريجين لأدوار كطهاة وقد يتابعون المزيد من التعليم في إدارة الضيافة.
عرض المزيد
