نظرة عامة على البرنامج

إدارة الضيافة والسياحة

وصف البرنامج

إدارة الضيافة والسياحة هي مجال يتم فيه مقابلة الأشخاص وتبادل الثقافة والخبرات في الوصف الوظيفي الخاص بك. تغطي درجة إدارة الفنادق والسياحة والفعاليات في EUC مبادئ الأعمال الخاصة بالفنادق والسياحة ومؤسسات الأحداث، بما في ذلك الإيرادات والتسعير وإدارة أعمال الطهي وإدارة الموارد البشرية، فضلاً عن تخطيط الوجهات والتنمية المستدامة وتنظيم الأحداث واستراتيجيات التسويق الدولي.

ملخص البرنامج

• اللغات: الإنجليزية
• المدة: 4 سنوات
• طريقة الدراسة: في الحرم الجامعي
• ECTS: 240

عملية القبول

سيقوم فريق القبول المخصص لدينا بإرشادك في كل خطوة على الطريق من خلال الإجابة على جميع أسئلتك، ومساعدتك في اختيار برنامج الدراسة وبدء تجربة EUC الخاصة بك بجولة افتراضية أو فعلية في الحرم الجامعي.

المنح الدراسية والمساعدات المالية

يهدف برنامج المنح الدراسية والمساعدات المالية إلى تزويد الطلاب المحتملين والمسجلين بالمعلومات والموارد لدعم أهدافك التعليمية ماليًا. يأخذ هذا شكل المنح الدراسية الأكاديمية والمنح الدراسية لألعاب القوى والمساعدات المالية القائمة على الأسرة/الاحتياجات.

سكن الطلاب

تقع وحدات سكن الطلاب لدينا على بعد دقائق فقط من الحرم الجامعي وهي مصممة لتوفر للطلاب مساحات معيشة عالية الجودة في استوديوهات أنيقة وشقق بغرفة نوم واحدة مدعومة بمساحات اجتماعية كبيرة وصالة ألعاب رياضية داخلية وغرف غسيل وخدمة أمن على مدار 24 ساعة.

هيكل البرنامج

• متطلبات الدرجة: ECTS
• دورات التعليم العام: 30
• دورات الأعمال الأساسية: 78
• الدورات الرئيسية: 114
• دورات اختيارية مجانية: 18
• إجمالي المتطلبات: 240

البكالوريوس - الفنادق والسياحة وإدارة الأحداث

دورات التعليم العام

• التعليمات البرمجية: ENB220
• عنوان الدورة: الكتابة لدراسات الأعمال
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: ENB230
• عنوان الدورة: التواصل التجاري باللغة الإنجليزية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: AEF105
• عنوان الدورة: إحصاءات الأعمال
• ECTS: 6
• الكود: N/A
• عنوان الدورة: اللغات (الأولى والثانية): الروسية والألمانية والفرنسية والإسبانية واليونانية
• ECTS: 12

دورات الأعمال الأساسية

• التعليمات البرمجية: AEF110
• عنوان الدورة: مقدمة في المحاسبة المالية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MAR110
• عنوان الدورة: وسائل التواصل الاجتماعي والاتصالات التسويقية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MGT150
• عنوان الدورة: السلوك التنظيمي
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MAR220
• عنوان الدورة: القضايا الناشئة في التسويق الدولي
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MGT220
• عنوان الدورة: إدارة وتطوير رأس المال البشري
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: BUS220
• عنوان الدورة: الابتكار وريادة الأعمال
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MAR355
• عنوان الدورة: إدارة العلامات التجارية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: BUS315
• عنوان الدورة: أبحاث الأعمال
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MAR440
• عنوان الدورة: تسويق الخدمات
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: BUS405
• عنوان الدورة: رسالة البكالوريوس
• ECTS: 12
• التعليمات البرمجية: AEF320
• عنوان الدورة: قانون الشركات والأعمال 1
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: BUS400
• عنوان الدورة: الإدارة الاستراتيجية
• ECTS: 6

الدورات الرئيسية

• التعليمات البرمجية: HTM100
• عنوان الدورة: أعمال الضيافة
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM105
• عنوان الدورة: أساسيات فنون الطهي
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM110
• عنوان الدورة: تصميم وإدارة عمليات البار والمشروبات
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM115
• عنوان الدورة: أساسيات السياحة والتغيرات العالمية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM120
• عنوان الدورة: إدارة المكتب الأمامي والتكنولوجيا وأنظمة الحجز
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM125
• عنوان الدورة: فن الطهو
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM200
• عنوان الدورة: تطوير وإدارة الأحداث
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM205
• عنوان الدورة: إدارة المرافق
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM250
• عنوان الدورة: التدريب الأول في شركات الضيافة والسياحة
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM220
• عنوان الدورة: إدارة الإيرادات ومراقبة التكاليف في الضيافة والسياحة
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM300
• عنوان الدورة: خدمات الغذاء والصرف الصحي والنظافة وإدارة المخاطر
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM305
• عنوان الدورة: السياحة المتخصصة والمنتجات المبتكرة
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM315
• عنوان الدورة: السياحة المستدامة والمسؤولة
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM350
• عنوان الدورة: التدريب الثاني في شركات الضيافة والسياحة
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: MAR335
• عنوان الدورة: التسويق الرقمي
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM330
• عنوان الدورة: إدارة خدمات الكازينو والسبا والعافية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM405
• عنوان الدورة: إدارة المعالم الثقافية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM450
• عنوان الدورة: التدريب الثالث في شركات الضيافة والسياحة
• ECTS: 12
• التعليمات البرمجية: BUS300
• عنوان الدورة: إدارة الأعمال الدولية
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: PRS260
• عنوان الدورة: قضايا في إدارة الأزمات والمسؤولية الاجتماعية للشركات
• ECTS: 6
• التعليمات البرمجية: HTM320
• عنوان الدورة: التحديات المعاصرة في تطوير وإدارة الضيافة والسياحة
• ECTS: 6

فرص وظيفية

يعمل خريجونا في:

• فنادق من الطراز العالمي
• مشغلو الرحلات
• سلطات السياحة
• تخطيط الأحداث
• العلاقات العامة

تجربة عملية

• التدريب الداخلي: يتمتع الطلاب بالتدريب الداخلي خلال أشهر الصيف في فنادق من الدرجة الأولى مثل هيلتون وفور سيزونز وجراند ريزورت.
• التعاون مع كوستا نافارينو: تتعاون EUC مع Costa Navarino في اليونان للتدريب العملي لطلاب إدارة الفنادق لدينا.
• منتدى الوظائف: تشارك الفنادق والمنظمات السياحية وممثلو صناعات المطاعم في منتدى الوظائف السنوي في حرم EUC، والذي يعد بمثابة المنصة الرئيسية لتوظيف طلاب إدارة الفنادق.