نظرة عامة على البرنامج

أهداف البرنامج والدورات

الأهداف ومخرجات التعلم

في نهاية البرنامج، سيكون الطلاب قادرين على:

1. اجمع بين فهم مجموعة من المهارات العملية والنظرية والشخصية المطلوبة لأدوار الإدارة المهنية داخل مجموعة متنوعة من المنظمات الفندقية والسياحية الدولية.
2. قم بتجميع العمليات الاستراتيجية والموارد البشرية والتسويقية لمؤسسة الضيافة التجارية في سياق الطبيعة العالمية للأعمال.
3. تنمية موقف الإدارة المهنية من خلال رعاية ثقافة الشركة والمسؤولية الاجتماعية لإضافة قيمة إلى المنظمة.
4. قم بمناقشة النظريات والبحث عنها وتوليفها بثقة.

دورات

إدارة الأحداث

شهد قطاع الأحداث نموًا هائلاً وغير منقطع في العقود الثلاثة الماضية، والتغيرات في البيئة الجزئية والكلية تعني أن منظمات الأحداث تتنافس في السوق العالمية. وبالتالي، هناك حاجة أكبر لمتخصصي الأحداث الاستراتيجية في تخطيط وتنفيذ وتقييم أنواع مختلفة من الأحداث. علاوة على ذلك، يتمتع رواد الحدث بتوقعات معقدة بشكل متزايد ويتطلبون مستوى متزايدًا من الاحتراف لتقديم عوامل النجاح الحاسمة التي تجعل الحدث ناجحًا.

لذلك، تهدف هذه الوحدة إلى تعريف الطلاب بأهمية الأحداث المتعلقة بالاقتصاد وإعداد الطلاب لواقع العمل في قطاع أصبح دوليًا بشكل متزايد. سيقوم الطلاب أيضًا بدراسة النظرية والتعلم بشكل تجريبي حول الممارسة التشغيلية لإدارة الأحداث.

التخطيط والتطوير والإدارة السياحية

تقوم الوحدة بتطوير المجال المتخصص لتخطيط السياحة وتطويرها وإدارتها، مما يوفر للطلاب فهمًا للصعوبات المرتبطة بتخطيط وتطوير وإدارة السياحة على مختلف المستويات (الدولية إلى المجتمعات)، والأسواق المتخصصة (بما في ذلك السياحة السياسية والداكنة والسياحة القبلية والسياحة البيئية وسياحة المناطق الطرفية؛ بما في ذلك تطوير السياحة وإدارتها داخل المناطق المحمية). تتم معالجة القيمة التي تستحقها السياحة من الناحية الاقتصادية والاجتماعية والبيئية من خلال تحديات تخطيط وتطوير وإدارة السياحة بما يتماشى مع مبادئ الاستدامة. يتم تشجيع الطلاب أيضًا على معرفة كيف يتأثر تخطيط وتطوير وإدارة السياحة في مناطق المقصد غالبًا بقوى خارجية خارجة عن سيطرة الصناعة.

الإدارة الاستراتيجية في الضيافة

هناك حاجة للمديرين والقادة في الشركات ليكونوا قادرين على شرح وتطوير وتطبيق وتنفيذ عمليات الإدارة الاستراتيجية من أجل تحقيق ميزة تنافسية. ستزود هذه الوحدة الطلاب بوجهات النظر اللازمة لإجراء تحليل استراتيجي فعال للمنظمات لتحقيق هذه الميزة التنافسية والحفاظ عليها.

إدارة تسويق الخدمة

في ظل بيئة دولية متنوعة ومضطربة وواسعة بشكل متزايد، يعد النهج الاستراتيجي لإدارة تسويق الخدمات أمرًا ضروريًا لبقاء الأعمال على المدى الطويل. إدارة التسويق هي وسيلة تسعى من خلالها المنظمات إلى تلبية الاحتياجات المتغيرة باستمرار للمستهلكين. ومع ذلك، تختلف خصائص الخدمات بشكل كبير عن السلع الملموسة، وهذا يتطلب نهجًا مختلفًا جدًا لإدارة التسويق. يحتاج المديرون في القطاع إلى فهم إدارة التسويق حسب الاقتضاء على السلع والخدمات.

تهدف هذه الوحدة إلى تقييم مناهج تخطيط وتنظيم ومراقبة وظيفة إدارة تسويق الخدمات التي تتميز بعروض المنتجات غير الملموسة وغير المنفصلة والمتغيرة والقابلة للتلف. يتم التركيز بشكل خاص على تطوير نهج استراتيجي للصناعة على مستوى العالم من خلال تشجيع الطلاب على تطبيق النظرية المستفادة في صناعة الضيافة.

القيادة وأداء الأعمال

تهدف هذه الوحدة إلى تزويد الطلاب بتقدير كيف يمكن للقيادة الفعالة، من خلال مواءمة مشاركة الموظفين مع هيكل الأعمال والقدرات والأنظمة، التحقق من الأداء القائم على القيمة في صناعة الخدمات. تركز الوحدة على تطوير مناهج القيادة من خلال استجواب دور القوة والسلطة في الواقع المتطور للأعمال والمجتمع. سيكون الانضباط النقدي للتأمل الذاتي للتشكيك في معتقدات الفرد وافتراضاته طريقة تعلم مستدامة تستخدم في جميع أنحاء الوحدة من أجل استكشاف قيمة الشخصية والأخلاق في العمل والسلوك. سيعمل الطلاب في مجموعات حول سيناريوهات حالة القيادة حيث تتطلب المعضلات والمواقف المزج في نظرية القيادة مع تطبيقها في المناقشات.

مشروع تسويق الضيافة

تقدم هذه الوحدة التخصص في إدارة تسويق الضيافة الدولية.

تفاصيل البرنامج

متطلبات الدخول

• متطلبات القبول: الدبلوم العالي في إدارة الفنادق والسياحة الدولية أو ما يعادلها.
• متطلبات العمر: 19 وما فوق
• إجادة اللغة: مستوى اللغة الإنجليزية المطلوب عن طريق المقابلة/اختبار HTMi أو الحصول على TOEFL 550 أو IELTS 6 أو ما يعادلها من درجات اختبار HTMi لتحديد المستوى في اللغة الإنجليزية.
• خبرة العمل السابقة: سنة واحدة، قد تشمل مواضع العمل/التدريب

طرق التسليم والتقييم

• طريقة التسليم: وجهًا لوجه، منصات التعلم المختلطة، عبر الإنترنت، البحث، التعلم المتمحور حول الطالب، البرامج التعليمية، المحاضرات، العروض التقديمية، التقييمات، المهام القائمة على المشاريع، والتعلم التطبيقي.
• التقييم النهائي: الاختبارات الكتابية والمشاريع النهائية.
• متطلبات التخرج: 60%
• متوسط نسبة الطلاب إلى المعلمين: 15 طالبًا لكل معلم
• إجمالي ساعات الاتصال: 360 ساعة بدوام كامل
• مدة البرنامج: الدراسة الأكاديمية: 20 أسبوعًا والتنسيب/التدريب: 20-24 أسبوعًا

التخرج

سيتم منح الطلاب الذين أكملوا البرنامج بنجاح درجة البكالوريوس ودرجة البكالوريوس في إدارة تسويق الضيافة الدولية من HTMi Hotel and Tourism Institute.

يمكن لخريجي البكالوريوس الاستمرار في برامج الدراسات العليا.

تقدم البرنامج

• شهادة في العمليات الفندقية والسياحية الدولية
• دبلوم في إدارة الفنادق والسياحة الدولية
• الدبلوم العالي في إدارة الفنادق والسياحة الدولية
• البكالوريوس، البكالوريوس (مرتبة الشرف) في إدارة الضيافة الدولية

أو

• البكالوريوس، درجة البكالوريوس في إدارة أعمال الضيافة الدولية
• البكالوريوس، درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة والسياحة الدولية
• البكالوريوس، درجة البكالوريوس في الضيافة الدولية وإدارة الأحداث
• البكالوريوس، درجة البكالوريوس في إدارة تسويق الضيافة الدولية
• البكالوريوس، درجة البكالوريوس في الضيافة الدولية وإدارة الموارد البشرية
• البكالوريوس، البكالوريوس في الأعمال التجارية الدولية لفنون الطهي