نظرة عامة على البرنامج

تعمل درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الأغذية من جامعة ماسي مع مرتبة الشرف على تخريج خريجين للصناعات الغذائية النيوزيلندية والدولية لأكثر من 50 عامًا. إنها الدرجة الوحيدة في أستراليا التي تجمع بين علوم الأغذية وهندسة الأغذية والأعمال الغذائية.

في نهاية التأهيل لمدة أربع سنوات، ستتمكن من الانتقال مباشرة إلى الأدوار الرئيسية في صناعة الأغذية (مثل تطوير المنتجات أو تحسين العمليات أو هندسة الأغذية) دون مزيد من التدريب.

يعلمك مؤهل Massey لتكنولوجيا الغذاء مهارات تكنولوجيا الأغذية الأساسية والتطبيقية التي ستحتاجها في حياتك المهنية. تتعلم ليس فقط في الفصل الدراسي، ولكن في جلسات المختبر وورش العمل العملية التي تركز على مشاكل وحلول الصناعة الحقيقية.

تعتمد دراسة تكنولوجيا الغذاء على العلوم والهندسة. فهو يجمع بين العلوم الأساسية والرياضيات والكيمياء والفيزياء - والمزيد من العلوم التطبيقية والهندسة - مع الأعمال والإدارة.

هناك تخصصان في بكالوريوس تكنولوجيا الأغذية بدرجة الشرف:

على الرغم من أنك تحتاج إلى اختيار أحد هذه التخصصات عند التسجيل، يمكنك تغيير رأيك عندما تتعلم المزيد عن صناعة الأغذية أثناء دراستك. لديك حتى منتصف السنة الثالثة لاتخاذ خيار التخصص النهائي.

يمكنك مواصلة دراستك من خلال مشروع بحث للدراسات العليا، أو أن تصبح مدرسًا.