نظرة عامة على البرنامج

نظرة عامة

تم تصميم الدورة لتثقيف المديرين المحتملين لصناعات التخمير والتخمير والتقطير وتوفير فهم كامل لعلوم وتكنولوجيا العمليات المتضمنة من زراعة الحبوب إلى التعبئة والتغليف.

تم تطوير البرنامج بالتعاون مع كبار ممثلي صناعات التخمير والتخمير والتقطير الذين هم أعضاء في مجلس التعليم التابع للمركز الدولي للتخمير والتقطير. يتمتع الخريجون بمعرفة وفهم مفصل للعلوم والتكنولوجيا، إلى جانب المهارات العملية ليصبحوا قادة في قطاع الأغذية والمشروبات.

وظائف

تتمتع هيريوت وات بسمعة متميزة من حيث الخبرة في مجال التخمير والتقطير، حيث يأتي الخريجون في طليعة الصناعة المتغيرة باستمرار.

تم إنشاء المركز الدولي للتخمير والتقطير في عام 1990 ويوفر شراكة قوية بين الأوساط الأكاديمية والصناعة، مما يضمن تزويد خريجينا بالمهارات والمعرفة المطلوبة لمهنة ناجحة.

يتم توظيف خريجينا في مجموعة واسعة من الأدوار، من مديري المصانع والمشغلين إلى التسويق والمبيعات. تعمل العديد من الشركات في طليعة الابتكار، حيث تطلق مصانع بيرة ومعامل تقطير جديدة وفي مناصب عليا في الشركات القائمة.

الاعتماد

يقدم معهد التخمير والتقطير (IBD) للخريجين المتميزين فرصة الإعفاء من دبلوم التخمير أو دبلوم التقطير إذا رغبوا لاحقًا في حياتهم المهنية في الحصول على مؤهل Master Brewer أو Master Distiller من خلال IBD.