نظرة عامة على البرنامج

يجمع برنامج الدبلوم المكثف لمدة ستة أشهر بين تعليم فنون الطهي والمهارات الإدارية وريادة الأعمال. يوفر أساسًا في تقنيات الطهي والمأكولات الفرنسية والمتوسطية وفنون المعجنات وإدارة الأعمال. من خلال التدريب العملي وتجربة المطبخ الاحترافية، يستعد الطلاب لشغل وظائف المبتدئين في صناعة الطهي أو لتأسيس مفاهيم الطهي الخاصة بهم.