نظرة عامة على البرنامج

---

ماجستير الآداب (MA) في إدارة الأعمال الفندقية

أهداف البرنامج والدورات

الأهداف ومخرجات التعلم

في نهاية الدورة، سيكون الطلاب قادرين على:

1. اجمع بين فهم المهارات العملية والنظرية والشخصية المطلوبة لأدوار الإدارة المهنية في قيادة الأحداث.
2. تنمية موقف الإدارة المهنية ورعاية مهارات العمل الجماعي وتخطيط المشاريع.
3. استخدم مهارات التحدث باللغة الألمانية في بيئة تشغيلية.
4. قم بتمييز المفاهيم بثقة داخل أنظمة التحكم في تمويل الفنادق.
5. افحص بشكل نقدي التأثيرات والتطورات الاقتصادية من الأحداث الصغيرة إلى الأحداث الضخمة.

دورات

• تمويل الفنادق وأنظمة التحكم

تتطلب هذه الوحدة تطوير نهج نقدي لتحليل إدارة تمويل الفنادق وأنظمة التحكم ومهارات حل المشكلات التي تتطلبها الإدارة للتحكم الناجح والمربح في الأعمال الفندقية. وهي ليست مصممة لتدريب الطلاب ليكونوا محاسبين، بل لتوفير المعرفة والمهارات المطلوبة من قبل المديرين لتشغيل أعمال مربحة، من خلال فهم المعلومات المالية.

• إدارة السياحة

تهدف هذه الوحدة إلى تعريف الطلاب بمفهوم السياحة الدولية والأنشطة السياحية الأساسية في سياق دولي. تركز الدورة كثيرًا على استقلالية الطلاب لاكتساب المعرفة من مصادر مختلفة، من أجل تعميق معرفتهم وتقييم مفهوم السياحة الدولية بشكل نقدي.

• إدارة المهرجانات والفعاليات الدولية

تتطلب هذه الوحدة تطوير نهج نقدي لتحليل الأشخاص كفنانين في المنظمات الخدمية وحل المشكلات في سياقات مماثلة. يشجع فحص واستجواب التقاليد وطبيعة القيود المتصورة ومساهمة الجوانب الوظيفية الأخرى لإدارة الأفراد وعمليات الأداء.

• التسويق الفندقي الحديث

تهدف هذه الوحدة إلى تمكين الطلاب من اكتساب فهم للجوانب النظرية والعملية لاستراتيجية التسويق، وقد تم تصميمها لتطبيقها على أي منظمة ربحية أو غير ربحية، أو على أي منتج أو خدمة. سيقوم الطلاب باختيار وجهة سياحية واحدة وتحليل استراتيجية التسويق الخاصة بهم.

• سلوك المستهلك

الهدف من هذه الوحدة هو أن يصبح الطلاب مقتنعين بأن المعرفة الجيدة بسلوك شراء العملاء، على مستوى الفرد والشركات، ستساعد على زيادة حجم المبيعات والربحية. إذا أراد المنتجون التسويق بنجاح في صناعات الفنادق والسياحة، يجب عليهم فهم سلوك عملائهم واحتياجاتهم ورغباتهم وكيف يمكن تلبيتها.

• الإدارة الإبداعية

الهدف من هذه الوحدة هو تمكين المتعلمين من وضع الفرضيات وممارسة الحكم المناسب فيما يتعلق بمبادئ ونظريات التعلم في سياق الفرد والفريق والمنظمة.

• اللغة الألمانية

ستمكن هذه الوحدة الطلاب من التواصل بثقة باللغة الألمانية على مستوى متوسط، وهي مصممة للسماح للطلاب بالعمل في اتصال مباشر مع الضيوف في مجموعة متنوعة من الوظائف في فنادق خمس نجوم في سويسرا.

• إدارة عمليات الخدمة

تهدف هذه الوحدة إلى تطوير فهم المنظمة وإدارة منظمات الضيافة. إنه يساعد على تطوير نهج حاسم تجاه استراتيجية الخدمة التي تركز على الضيوف في مؤسسات الضيافة - التي تريد أن تكون ناجحة في السوق اليوم الذي يحركه العملاء.

• أساليب وأساليب تخطيط الأعمال

هذه وحدة قائمة على البرنامج التعليمي مصممة لإعداد الطالب لكتابة مشروع خطة أعمال الفندق. تم تصميم هذا المشروع ليكون تتويجًا لدرجة الماجستير في الآداب.

تفاصيل البرنامج

متطلبات الدخول

• متطلبات القبول: درجة البكالوريوس أو دبلوم الدراسات العليا في أي تخصص، أو لديك خبرة مناسبة لا تقل عن ثلاث سنوات في صناعة الضيافة والسياحة ومؤهلات أكاديمية مناسبة.
• متطلبات العمر: 20 وما فوق
• إجادة اللغة: مستوى اللغة الإنجليزية المطلوب عن طريق المقابلة/اختبار HTMi أو الحصول على TOEFL 547 أو IELTS 6 أو ما يعادلها من درجات اختبار HTMi لتحديد المستوى في اللغة الإنجليزية.
• خبرة عمل سابقة: لا يوجد حد أدنى أو ثلاث سنوات من الخبرة في صناعة الضيافة أو السياحة إذا لم يكن حاصلاً على درجة علمية أو دبلوم دراسات عليا.

طرق التسليم والتقييم

• طريقة التسليم: وجهًا لوجه، ومنصات التعلم المختلطة، عبر الإنترنت، والبحث، والتعلم المتمحور حول الطالب، والبرامج التعليمية، والمحاضرات، والعروض التقديمية، والتعلم التطبيقي.
• التقييم النهائي: الاختبارات الكتابية والمشاريع النهائية.
• متطلبات التخرج: 60%
• متوسط نسبة الطلاب إلى المعلمين: 15 طالبًا لكل معلم
• إجمالي ساعات الاتصال: 330 ساعة بدوام كامل
• مدة البرنامج: الدراسة الأكاديمية: 20 أسبوعًا والتنسيب/التدريب: 20-24 أسبوعًا

التخرج

سيتم منح الطلاب الذين أكملوا البرنامج بنجاح (الدراسة الأكاديمية والتنسيب/التدريب) درجة الماجستير في الآداب (MA) في إدارة الأعمال الفندقية من قبل HTMi Hotel and Tourism Institute.